Recept:
Bravcova panenka - narezat na steaky, sol, korenie, narychlo zatiahnut na panvici.
Do truby na 100°C, cca 20 minut. /podla hrubky masa/.

Omacka - nasiel som recept na klasicku pripravu masa /kralik/ na cierno /korenova zelenina, cerv. vino, vyvar, zahustit pernikom/, avsak niektore suroviny som nemal, tak som si to pozmenil podla ladnicky :)
- kastrolik rozohriat, olej, pridat:
- pridat mrkvu, celer, kalerab, cibula, ja som pridal este cervenu repu, na kocky.
- nemal som vino, dal som trochu cerveneho balsamica
- vyvar (~1/6 bujonu u mna)
- slanina
- sol, korenie, bobkovy list, trochu skorice, klinceku, cukor, rozmarin
- dusit, aspon 1/2 hodinu, vybrat "nejedle korenie", prepasirovat, vhodit kocku masla, kruzivym pohybom rozmiesat.

Pyre snad vysvetlovat nemusim :)