Nebolo to dnes, ale konečne som sa naučil pracovať s put.sk

Takže: Použijeme na to hríb - pevný hríb, ideálne hríb dubový, prípadne smrekový. Suchohríby a kozáky a masliaky nie sú úplne vhodné, tie doporučujem skôr pod mäso.
Príklad:


Ideálnejšie sú aj mladé plodnice. Nakrájame ich na menšie kúsky - plátky cca. 3 mm hrubé a veľké 3x3 cm.
Osmažíme na masle. Maslo je veľmi dôležité, huby a maslo sa milujú. Smažíme dlhšiu dobu, až to naberie žltkastú farbu a potom pridáme soľ a čerstvé oregáno.

Dáme na cestoviny, ideálne silné rezance, najlepšie domácej výroby.



Aj Jožo by si dal...