no, hej pec je dôležitá tiež určite.
ale ja keď robím pizzu, tak mám vlastný recept, z nekysnutého cesta. viem že originálne talianske pizzové cesto má byť kysnuté a špeci pec. ale toto moje normálne v rúre ho pečem a super to je vždy.
400g hladkej múky
1 kyslá smotana malá
polka hery
spravím cesto, na vrch dám kečup, olivy, papriku, sušené paradajky, oregano, pizzové korenie, čierne korenie, sol. na posledných 5 minút potom ešte vela strúhaného syra. (vegetarián som)
odporúčam ;o))