cukor nepotrebujes, ten je tam iba na to a) aby si to rychlejsie nastartoval a rychlejsie ti to kyslo, b) malo to nasladlu chut, co je v tomto pripade irelavantne (pizzu nechces nasladlu, teda to nechas kysnut, kym kvasnice ten cukor nerozlozia)..
taketo "kvasky" su hlupost tetusiek, ktore si chceli ulahcit robotu/skratit cas..
proste to nechaj kysnut dlhsie a nemusis pouzit ziadny cukor..

aha, to som nevedela bo kvasok vobec nepouzivam
ja teraz len med alebo agave sirup tak bud skusim tak alebo si zadovazim nieco cukroidnejsie a aspon ma to prinuti konecne nieco napiect