co to znamena drahe?

inak moj postoj k bio je docela negativny po tych vselijakych skandaloch s bioproduktami (herbicidy, pesticidy v olejoch v zelenine etc..) a vlastne celkovo jezia sa mi z toho vlasy ked to vsade na mna kuka!internety, regale, viral bio bio bleh...Najradsej mam bio zo spanielska. Pokial ofc ide o plodinu potrebujucu vela vody (paradajky, papriky) by ma zaujimalo ako ich pestuju bio na pusti:)a vlastne, celkovo ser na bio:)

ovela dolezitejsie ako bio je to odkial produkt pochadza imho. Cim blizsie je k tebe, tym jednoduchsie si vies zistit jeho kvalitu, cim je krmene, ako sa pasie a mnoho dalsieho. Nehovoriac o transporte a o podpore regionalneho hospodarstva kt. zial na slovensku este nefunguje a nevyzera ze niekedy bude.

Ja som si tu v okoli nasiel male druzstvo, tie kravy vidim zut travu, past sa a mat vybeh na zelenych plochach s vyhladom na karpaty. Technologiu porazky este ocihanu nemam, ale tety uz poznam tak hadam z nich vymamim nieco:) Tie kravky vyzeraju celkom spoko a to maso je chutovo neporovnatelne s ktorymkolvek beznym masiarstvom v Ba ktore poznam. Jo a rapidne lacnejsie (7e za kg krku, bezna cena je 9-10). Nie som naivny a je mi jasne ze dostavaju antibiotika prip. nieco ine, ovsem je nutne poznamenat ze pre taketo zvery platia uplne ine normy ako pre kurata Afaik. Podla mna to nieje nic hrozne..

Byvas pri kopcoch, je viac ako nepravdepodobne ze by si nenasla nejaku farmu alebo druzstvo. Spravte si vylet aj s prckom, prevtrate sa a mozno na nieco narazite. A ver ze to bude chutne ako to bio ale neporovnatelne lacnejsie;)
jedine ze by nie!

stew vyzera dobre, mnam. teraz som vsak mal docela masove dni tak je cas opat na zelinu.