Nedeľný obed alebo návrat do školskej jedálne! :)))

Potrebujeme:
1 balíček kuracích pŕs
Smotanu na varenie
Konzervu hrášku (v slanom náleve)
Cesnak, cibulu
Horčicu
Soľ, korenie

Postup:
Kuracie prsia si dáme do pácu deň pred tým – každé kuracie prso si rozrežeme na dve – vznikne viac kusov. Obalíme z každej strany čiernym korením, roztlačeným cesnakom (kludne aj štyri strúčiky), horčicou a potrieme olivovým olejom. Odložíme do ladničky.
http://oi59.tinypic.com/nvy7v7.jpg

Na druhý deň prsia vyberieme pol hodinu pred tým ako ich ideme variť lebo nám bude prskať z panvice olej do očí! Nadrobno najkrájanú cibulu opražíme na olivovom oleji a kuracie prsia opražíme z oboch strán (osolíme ich až teraz).
http://oi60.tinypic.com/2z6tjex.jpg

Pridáme hrášok z konzervy (bez toho slaného nálevu, ten vyliať), pridáme trocha vody, zakryjeme a dusíme (chvílu). Pridáme polku smotany na varenie (ale môžete aj celú keď toho chcete mať veľa), privedieme k varu a ďalej varíme už len na miernom plameni asi tak 5 – 10 min. Dochutíme podľa seba – ja som do omáčky dala ešte čierne korenie a trocha chilli. Pre zjemnenie úplne na konci pridáme plátok masla.
Ak je omáčka moc hustá, pridáme mlieko a znova prevaríme.

Hotovo. Podávame s ryžou alebo s cestovinami.
http://oi58.tinypic.com/23rwaih.jpg

:)))