cwbe coordinatez:
101
63564
63588
690922
7348515

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::1
total children::1
show[ 2 | 3] flat
Ahojte, kedze sa nam pomalicky blizi zber urody (aspon ja uz musim obrat tie habanera) tak ako ich spracovavate? Poznam tak susenie a mrazenie, ale chcel by som z niektorych uvarit aj omacku.

Popripade ako ich este uskladnujete?
Mate nejake dobre recepty na omacku? Viem ze google ich je plny, ale radsej by som mal nieco overene...




000001010006356400063588006909220734851507348677
Dekster
 Dekster      04.10.2013 - 11:00:50 [1K] , level: 1, UP   NEW
Ja som vyrabal taky vlastyn recept. Chutovo bol vyborny, ale popravde, pomerne rychlo sa to po otvoreni pokazilo (asi mesiac-dva) takze treba to dat sterelizovat do malych poharov aby sa to co najrychlejsie zkonzumovalo...
Recept:
- 3,5 kg papriciek aj so semienkami (ja som mal mix papriciek, ale hlavne tam boli red/yellow cayenne)
- 1x deko
-1x konzerva ananasu bez tej vody (340g konzevra) - niekde som cital ze do chilli omaciek patri exoticke ovocie. daj si tam ake chces...
-1/2 citrona
-stipka bazalky
-cierne korenie mlete
-stipka zazvoru
-2x hlavicka cesnaku (nie 2 struciky)
3PL cukor (trstinovy)
3PL soli
5PL oliv. olej

Vsetky papricky som pomlele na mlynceku na maso. da sa samozrejme pomlet akokolvek inak. Nejaky extra postup nenapisem, lebo som to proste nahadzal vsetko do hrncaa nechal prevarit aby sa chute spojili. Pokial mi to zaludok dovolil, tak som to degustoval. Recept si uz upravis podla svojich chuti;)


- Nemam rad tie extremne slane chilli omacky co sa daju kupit bezne v potravinach. Lenze tym ze v tomto recepte su vselijake ovocia a malo soli, preto sa to podla mna tak rychlo pokazi po otvoreni. Ak to das do pohara o velkosti +- 100g tak je problem vyrieseny, lebo to sa da lahko zjest. Ja som to daval do poharov od horcice a stalo sa mi ze som to este nezjedol a nakyslo to :/


Aleboooo, klasicky sladkokysly nalev a len zavarit. Zavarane papricky su podla mna este lepsie ako cerstve alebo susene (iba moja preferencia).Len caro je v tom vyrobit fakt dobry nalev, lebo pokial to robis podla navodu na deku, tak to mozes rovno cele vyhodit. Ak by bol zaujem, tak to zistim, lebo na ten nalev tu mam pani mámu :)