da sa narazit na info, ze voda ovplyvnuje vyraznym sposobom vysledny caj. sam som tomu moc neveril a az posledny rok dost expetimentujem a musim povedat, ze to tak je. rozdiely testujem na mojom oblubenom puerhy menghai 7452 - Cervena stuha.
zacital som normalnou vodovodnou, ktora nastastia nebola moc tvrda. ked sme sa prestahovali, tak sme mali dost tvrdu vodu, tak som zariesil filter brita - skutocne odporucam. farba caju, vona i chut su o stupen jemnejsie, jasnejsie. stale vsak zalezi od toho, z ktorej vody to pijem (byvam na 2 miestach SK).
id Ezorro mi davnejsie hovoril, ze dalsim prirodzenym krokom je voda z horskych/lesnych pramenov. dlhsie som sa s toy myslienkou pohraval a az dnes som si bol nabrat niekolko litrov do sklenenej nadoby. vodu som uz doma nefiltroval, len rovno pouzil a ten caj ma skutocne ohromil.

urcite by to bolo dobre overit dvojito slepim experimentom. stale budem pouzivat vodu filtrovanu pre bezne caje/prilezitosti ale v pripade vynimocnejsich radsej obetujem tych 40min a odbehnem si do lesa s demizonom :).