Suroviny:



500 g cuketa
200 g syr eidam
4 ks vajcia
1 ks väčšia cibuľa
3-4 strúčiky cesnaku
200 g múka špaldová celozrnná
1 bal. prášok do pečiva
olej olivový
soľ
korenie biele mleté

Cuketu, cibuľu a syr nastrúhame, cesnak pretlačíme.
V miske zmiešame cuketu, cibuľu, cesnak, syr a vajcia. Osolíme, okoreníme.
Pridáme 2-3 PL oleja, múku a prášok do pečiva. Zamiešame.
Cesto by nemalo byť riedke, skôr hustejšie. Ak je moc husté pridáme vajíčko, ak riedke pridáme múku.
Masu preložíme na pekáč vymastený maslom a posypaný špaldovou múkou.
Pečieme na 200°C asi 30 - 40 minút (záleží od trúby).
Podávame teplé alebo studené s dresingom, ktorý si urobíme z kyslej smotany, veľa pretlačeného cesnaku a mletého bieleho korenia.



Inak koláč vyzerá ako nejaký čokoládový brownie tak môžete vyskúšať ponúknuť návšteve ako sa budú tváriť. :D