pred nejakým časom som sa stretol s bo$orkou a pobral zopár múdrostí o maté a jeho pití. keďže asi nie som jediný, ktorý ho pije pravidelne, zhrniem zopár vecí, čo som sa od nej naučil:

1. vcelku ťažko opísateľný spôsob prípravy, trebalo by vizuálnu ukážku, základné zásady sú ale takéto:

-> maté vždy bude obsahovať prach, ktorý upcháva bombilu, preto je dobré po nasypaní do kalabasy zakryť vrch rukou, otočiť ju hore nohami a zatriasť, nech sa prach dostane navrch
-> ešte pred prásknutím bombily do kalabasy naliať dnu trochu vody, nech maté na spodku napučí, takže sa následne bombila neupchá
-> na záver vraziť dnu bombilu a už ňou viac radšej nepohybovať, nech sa neupchá
-> nezalievať celé maté, ale nechať navrchu kúsok suchej drte, ktorá sa postupne s pribúdajúcimi zálevmi bude rozmáčať (nech sú jednotlivé zálevy chuťovo vyrovnanejšie, nie prvé dva horké jak sviňa a zvyšok vodový)

takto nejak by to malo vyzerať:


2. z komerčne dostupných maté bo$orka chlasce Amandu, že nie je taká horká ako napr. Rosamonte a takú tú so všetkým, listy aj stonky


3. čo som mal možnosť ochutnať bio maté, tak síce chutilo inak trošku, ale žeby to bol excentrický zážitok povedať nemôžem

ešte raz jej týmto ďakujem za tipy a triky, na zdravie priatelia!