|
|
*Pečený pstruh na bylinkovém másle,
cuketová gratina 225,-
*Kuřecí prso na bazalkovém pestu (sous vide),
gratinované brambory 195,-
*Králičí hřbet (sous vide) s hříbkovým ragů,
bramborové špecle 225,-
*Vepřová panenka (sous vide),
gratinované brambory, balzamiková omáčka 265,-
*Kuře supreme na provensálském koření (sous vide)
s artyčokovým rizotem 215,-
*Domácí ravioli plněné batátovým pyré
a kozím sýrem 175,-
*Trhaný salát s hruškou, fenyklem a
gratinovaným kozím sýrem 169,-
*Palačinka s créme fraiche, rukolou a chipsy
z parmské šunky (podávaná za studena) 145,-
*Palačinka s kuřecími nudličkami na česneku a slanině
podávaná s bylinkovo-česnekovým dipem 135,-
|
|