Re[3]: support your local vege bistro! :: Remember, remember, the velvet November


node:	Re[3]: support your local vege bistro!
template:	4
parent:	Re[2]: support your local vege bistro!
owner:	kujon
viewed by:
created:	15.10.2012 - 11:53:54

cwbe coordinatez:
101
7763757
63577
64106
6877408
6877439
6877708
6877779

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

no ja mam azijsku kuchynu rad, o tom potom.

a neviem ci moznosti tofu alebo sojove maso su zrovna slusnym vyberom :)

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838

ale zober si ze takto aspon vies co jes :), viz.
http://www.vegancity.cz/menu#Hlavni-jidla

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995

prosim ta, co je veganske hovadzie maso? polozka c. 44

edit. veganske kuracie, veprove, rybie maso. wtf?

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881034

podivne nachutene texturaty, vacsinou seitanoveho povodu .. je to hodne uchylne, hlavne ked to je este natvarovane aby to vyzeralo akoze autentickejsie(alebo neviem preco ... kozticka aj so zimomriavkami na "kuracom" a podobne). Ako jednorazova haluz budiz, ale moc nechapem ako sa tieto veci mozu uzivit, ze ich niekto regulerne kupuje.

Viz napriklad toto - mohol to byt uplne normalny koreneny nakladany seitan, ale ne, oni sa musia hrat ze to je kacacie:

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688103406969575

Asi by som si ovracal košeľu, keby mi to niekto ponúkne.

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688103406922150

podla mojho pozorovania maju azijske falosne mesa ("mock meats") relativne casto v sebe neveg(etari)anske prisady, vratane prirodnych arom alebo vajecneho bielka.

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995068810340692215006922616

mas nejake konkretne info?

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881034069221500692261606922726

cital som si to v zlozeni cinskych vege produktoch, neviem uz presne ktorych, lebo si take polotovary moc nekupujem. nepredpokladam i tak, ze sa k tym istym veciam dostane vela kyberanov.

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688103406887162

to vyzera husto, ako to chuti?
kde sa to da kupit? to je akoze fake kacacie maso?
zverinec.

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688103406881942

to je seitan? nie tofu-skin?

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995068810340688194206881952

pokial viem, tak alergici na soju s tym problemy nemali, ale ruku do ohna za to nedam

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688103406881744

ja by som toto tak chcel ochutnat :)

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688103406881716

no viem si predstavit ze ten vizual je tam pre chudobnejsich masozravcov co napriklad na kacku nemaju, ale chcu mat aspon pocit kacaciny. To v azii nemusi byt vobec zly biznis vzhladom na podstatne nizsie naklady na seitan v porovnani s takou kackou.

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995068810340688171606881843

tuto konzervu vraj maju niekde vo Viedni - a snad ani neni tak draha ako ta, ktoru som kupil ja v Nemecku:
http://www.alles-vegetarisch.de/Fleischalternativen-Vantastic_Foods_MOCK_DUCK.._400g_,art-2340
(Pleskot to potom odmietol jest, ze to vyzera ako nakladane potraty, ci tak nieco :) )

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881034068817160688184306881891

no tiez by som sa do toho nejako nehrnul. konzerva lepku za 6 eur neznie ako dobry ani ako zdravy deal :)

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881020

soja pravdepodobne. aj u nas boli sojove masa s praso/kravo aromou akoze. hydina zasa zo seitanu sa tradicne robi v azii.

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688102006881045

ak myslis take tie nemastne-neslane oldschool pokusy a la susene sojove kocky so sunkovou prichutou, tak ta ubezpecujem ze tieto su o niekolko levelov dalej ;-)

inac v pripade tejto restauracie su tie "fejky" v drvivej vacsine seitanoveho povodu. Je to kusok peso od Florence, tak mozes niekedy vyskusat ked budes mat cestu cez Prahu

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995068810200688104506881057

uz len pre tu haluz sa tam raz pojdem pozriet, ale jest si dam radsej len tofu:)

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881020068810450688105706881071

sak ta to nekusne, nebud konzerva ;-)

Inac som este v prahe v nejakej klasickej vietnamskej vecierke narazil na "vifonovsku" instantnu polievku, akoze ryzove rezance s hovadzou/kuracou prichutou - je to vegan a namiesto masa su tam kusky nachuteneho suseneho seitanu, o velkosti cca hrasku ... a ani to nebolo nejak moc drahe

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688102006881045068810570688107106881709

no to vobec neznie zle, skoro ako nejaky ubervifon :)

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995068810200688104506881054

nene, myslim take nejake posh sojove rezne v kartonovej krabici s plastovym suflikom. mozno 3-4 roky dozadu som to este videl.

ale myslim ze v prahe sa mi snad ponuknu lepsie moznosti ako soja alebo seitan :)

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881020068810450688105406881076

ale myslim ze v prahe sa mi snad ponuknu lepsie moznosti ako soja alebo seitan :)

mno aby si nebol sklamany, obzvlast v nasich cenovych kategoriach ... mrte Prazakov mi uz vravelo, ze nam zavidia podnik typu Vegalite, jednak ponukou jedla a jednak ze to nepatri pod ziadnu sektu, co je zial v Prahe viac nez caste a v praxi znamena, ze mas problem dat si k vege obedu taku nehoraznost ako napriklad pivo ;-)

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688102006881045068810540688107606881204

ze by az takto? ja si pamatam na nejaku ulicku kde boli asi 4 vegerestiky. aj ked jedno z toho boli prasivy krisnaci... aj ked tam mozno nieje vela cisto vege/vega restik, ale minimalne je tam podstatne mensi problem dat si v restike nieco ine ako smazak :)

000001010776375700063577000641060687740806877439068777080687777906877838068809950688102006881045068810540688107606881091

A co tak restiky ako:
Maitrea
Lehka Hlava
Radost FX
?

00000101077637570006357700064106068774080687743906877708068777790687783806880995068810200688104506881054068810760688109106881132

sorry ak to vyzera, ze chcem posobit ako odbornik na vege scenu v Prahe :) .. moc to tam prave nepoznam, mam len referencie od znamych co tam ziju, a obcasne navstevy Prahy to zial zatial moc nevyvracaju, pricasto koncievame vo fastfoodoch, podnikoch kde na teba pozera trojoka fuhrerka alebo proste s nechutnym jedlom.

Inac o Maitrea/Lehka hlava som este nepocul, dik za tip - aj ked ten ezotericky balast(feng shui, zatisie s buddhom apod.), ceny za jedla a ponuka piva(jedine je tretinka za 40 Kc) napovedaju, ze sa z toho asi moje oblubene podniky zrovna nestanu :)

Radost - mal som za to, ze uz skoncili, dobre vediet ... aj ked pozeram na tie ceny a uff :) ... akoze by to mohlo stat za hriech niekedy, ale tiez to neni nic, kam by som sa isiel najest hocikedy

0000010107763757000635770006410606877408068774390687770806877779068778380688099506881020068810450688105406881076068810910688113206884217

v Maitrea varia fakt popici mozem vrelo doporucit (i ked som tam bol naposledy asi pred rokom alebo tak)

I can\'t explain myself
because I\'m not myself you see
I got lost in someone else...