demmers :: Something smarter than us is going to emerge


node:	demmers
template:	4
parent:	čajovňa
owner:	dumi
viewed by:
created:	11.06.2012 - 10:50:37

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
63843
6691786

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

v piatok som ostal hodne zaskočený. keďže som bol v časovom strese, vbehol som do čajového obchodu v predstave, že sa jedná o ten klasický slovenský "čajový" obchod, kde je všetko odpad a ak vám nedojde zle pri pohľade na zúbožené lístky čaju, pri ich ovoňaní určite. mýlil som sa. výber čajov pre klientelu typu ja (čo ma zaujíma iba čaj čaj, nie všetky tie divoké zmesy a babičkine záhrady) nebol veľký, ale zato úžasný. základné typy čajov, ale v prémiovej kvalite. odniesol som si z tade doteraz najlepší jazmínový čaj, aký som pil. a určite sa tam vrátim. demmers teahouse v bratislave: http://www.demmer.sk/

000001010006356400063588000638430669178606692257

nepaci sa mi.

zbezne som to pozrel, gycove konvicky, kopec kokotin, JEDNA japonska sencha blizsie nespecifikovana.
nemoze byt dobre.

00000101000635640006358800063843066917860669225706694887

poznáš nejaký kamenný obchod v BA (nie eshop, nie čajovňa), kde dostaneš dobrý čaj? ako píše žiarislav nie typu sanny? ja nie, jedine tento.

konvičky ma nezaujímajú a ako som písal, výber nie je veľký, ale fajn kvalita (respektíve všetko čo som obzeral vyzeralo na prvý pohľad kvalitne, pozeral som gyokuro, dung ding, ten jazmín a ešte asi dva ďalšie čaje). všetko si rovno na mieste môžeš oňuchať.

0000010100063564000635880006384306691786066922570669488706697571

preco nie cajovna?

0000010100063564000635880006384306691786066922570669488706697561

#1 sanny nepovazujem za obchod s cajom. pochybujem ze niekto v tomto fore ma iny nazor takze hadam ho mozme bez vycitiek uplne vypustit z diskusie :)

demmers - gyokuro som v ich ponuke ani nevidel, len 1ks noname senche. neznamena ze nemaju, fyzicky som tam nikdy nebol.

naco potrebujes kamenny obchod btw?
ked sa daju krasne zohnat online, alebo v cajovniach?
cajovne maju spravidla aj lepsie otvaracie doby takze tam mas aj sancu ist po beznej pracovnej dobe.
plus predtym nez ho kupis ho mozes ochutnat :)

a ked uz kamenny obchod - tak z casu na cas nieco kupim v cajovom dome.
mal som od nich nejakych japoncov a dracku a bolo to OK, pitelne.

000001010006356400063588000638430669178606692257066948870669756106697612

prečo kamenný obchod?
na internete neodskúšaš, či je čaj dobrý - musíš sa spoľahnúť, že keď ho reálne dostaneš do rúk, bude stáť za to. keď máš možnosť dostať sa do priameho kontaktu s ním, urobíš si obraz za pár sekúnd. to je myslím jasné.

prečo nie čajovne?
jasné, čajovne sú super (aj keď aj tam mávajú pekne ohavné čaje). celý post som ale písal preto, že som u nás nevidel NIJAKÉ obchody s normálnym čajom. v zahraničí je to bežné, keď som našiel u nás prvý, podelil som sa o info.

reakcie typu "majú len noname senchu" (aj keď si ju naživo nevidel a nevieš posúdiť kvalitu) alebo "majú minuloročný čaj" (ako keby inde taký nemali) a pritom v tom obchode nikdy nebyť je také.. haterské.

00000101000635640006358800063843066917860669225706693187

$azazel_the_real_one{outKasted}{outKasted}$

Ked dumi vravi, ze je dobra, tak bude dobra :D

Minimalne to nebude kentus typu sanny, alebo cajovy dom.

0000010100063564000635880006384306691786066922570669318706693284

cajovy dom ako http://www.teatrade.sk/ ?

cucham opatovny 'karol' problem, cucham spravne?

000001010006356400063588000638430669178606692257066931870669328406693684

$azazel_the_real_one{outKasted}{outKasted}$

Neviem, co je 'karol' problem, ale som sa uz z ich cajov dobre dosral. Co indikuje u mna nejake chemicke problemy.

00000101000635640006358800063843066917860669225706693187066932840669368406693849

blbe.
ja u nich uz nakupujem roky, v malych mnozstvach/obcasne, nie je to rozhodne moj primarny zdroj cajov, ale nikdy som ziaden problem nemal. bud mam ja stastie, alebo ty smolu. ale ofc rozhodne to nie je akceptovatelne ak to naozaj bolo z toho.

000001010006356400063588000638430669178606692257066931870669328406693319

tam som raz kupil senchu za 22 eur s domnenim ze ide o nejaku cerstvu japonsku zalezitost, cuduj sa svete v skutocnosti to bola druhotriedna mierne zoxidovana sencha, trosku som pogooglil a nasiel firmu ktora to vyraba a presne ten isty caj na svojeje japonskej stranke predavala za 5,40 eur :)
tak som im to hodil na facebook page ze to je nehorazne od nich, tak mi zacali davat take ze ci viem kolko stoji clo, veterinarne kontroly a podobne bullshity ako keby som si nekupoval cerstvych japoncov nikdy v zivote za polovicnu cenu 5 krat lepsi caj :) never more takyto spekulanti ojebavacky

00000101000635640006358800063843066917860669225706693187066932840669331906694892

nechcem sa ich zastávať, ale každá minca má dve strany. dovoz imho musí byť vcelku drahá záležitosť (čaj je spravidla veľký a ľahký, čo predražuje dopravu) a keď si to kupuješ na doma, nemusíš si na to nechať robiť potravinové testy (tuším okolo 50€). a samozrejme to možno nekupujú z toho zdroja čo si našiel (možno sú skrátka tupí), cieľová skupina nie je veľká a čo-to chcú aj zarobiť.

mám pocit, že každý, kto nájde na internete čaj lacnejší ako tu má dojem, že naši podnikatelia sú strašní zdierači, nemusí to tak byť. aj keď predávať čaj čo stojí 5,4€ za 22€ je už asi za hranicou normality.

00000101000635640006358800063843066917860669225706693187066932840669331906693382

to je velice neprijemna skusenost.
ja s nimi mam celkom pozitivne skusenosti.
advokata nech si robia sami ale :)

ako si identifikoval ze ide o rovnaky caj btw?

0000010100063564000635880006384306691786066922570669318706693284066933190669338206693421

vyrobca, balenie, uplne identicke, ono to bolo v kovovej plechovici designovej, ten caj predavali aj online na svojej stranke za cenu 5.40 eur ta firma ... a prinutit ma to vygooglit primela fakt mizerna kvalita za tu cenu kedze trosku poznam zelene caje :)

000001010006356400063588000638430669178606692257066931870669328406693319066933820669342106693851

tak to je trochu fial :)

00000101000635640006358800063843066917860669225706693187066932840669331906693382066934210669385106693884

no uz mozem okakat merchantov slovenskych, okrem avrakahabra kde sa daju kupit random japonci za prijatelnu cenu a cerstvy ale tak mame online shopy japonske ze:)

0000010100063564000635880006384306691786066922570669318706693284066933190669338206693421066938510669388406693941

jj online jap shopy su vacsinou docela vystrel na istotu :)
mas nejakych favoritov?

ja najcastejsie beriem zo zencha.net, o-cha.net, hibiki-an.com - ti su zaroven imho taky najviac znamy / najbeznejsi.

000001010006356400063588000638430669178606692257066931870669328406693319066933820669342106693851066938840669394106694048

kolega mal s o-cha nedávno negatívne skúsenosti (popisovať to nebudem, možno sa ozve), takže ja som prešiel na zencha. hibiki-an je tiež fajn.

000001010006356400063588000638430669178606692257066931870669328406693319066933820669342106693851066938840669394106693954

zencha,o-cha:) sak sme aj spolu brali kedysi zasielky od nich ked si pamatas ;)
mimochodom tohtorocne shincha zo zencha boli skvele, menovite sencha fuku shincha

00000101000635640006358800063843066917860669225706692861

kde si nasiel keramiku? bud mi to nechce nacitat alebo som slepa

000001010006356400063588000638430669178606691959

Cajovy obchod bez jedineho puerhu a oolongu?

00000101000635640006358800063843066917860669195906692045

nie nie, majú obidvoje. ale oolong majú tuším dung ding a ešte nejaký, puerh čistý možno jeden.

000001010006356400063588000638430669178606691790

jazminovy caj je jeden z najdivokejsich:)
aspon pre mna

00000101000635640006358800063843066917860669179006692049

z divokých kombinácií mám rád aj earl a lady grey. jazmín je imho veľmi kompaktná plná chuť, skvelý k sledovaniu filmu ;)

0000010100063564000635880006384306691786066917900669204906692058

jasmin a bergamot drz odo mna co najdalej

co som nahodne klikla, ponukaju tam nejaky stary caj - assam z junoveho zberu?...
e: tiez kukam nejake darjeelingy - druhe zbery? sak to sa musi len teraz niekedy zbierat este

000001010006356400063588000638430669178606691790066920490669205806692127

možno som to nenapísal jasne, chcel som povedať, že je to čajový obchod, v ktorom (ako prvom čo som u nás videl) majú kvalitné čaje. prídeš, pozrieš, poňucháš, vyberieš k spokojnosti. a nie je to čajovňa. pre mňa je hlavná výhoda, že to môžeš vidieť na vlastné oči a ovoňať vlastným ňufákom, nijaký internetový obchod.

do čiernych čajov sa nevyznám vôbec, takže sa k tomu ostatnému čo si písala neviem vyjadriť.

00000101000635640006358800063843066917860669179006692049066920580669212706692136

chcela som tym naznacit, ze sice neviem, co povazujes za kvalitu, ale pokial ponukaju minulorocny caj (a je jedno, ci cierny alebo iny - okrem puerhov samozrejme), tak kvalita to asi velmi nebude
e: a teda ponukaju ho ako tohtorocny - resp bez uvedenia roku