cwbe coordinatez:
101
63564
63588
63843
6377603

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::17
total children::2
show[ 2 | 3] flat
kamaratka mi minule spominala, ze si zeleny caj pripravuje tak, ze prve dva nalevy luhuje asi tak minutu a vyleje ich a pije az treti. stretli ste sa s tym? zevraj jej to vravela nejaka pani v cine. tak nefim...




000001010006356400063588000638430637760306391429
haVRANok
 haVRANok      17.12.2011 - 15:28:19 , level: 1, UP   NEW
... vy ste asi este nevideli v akych podmienkach sa susi caj

00000101000635640006358800063843063776030639142906391440
vesnabesna
 vesnabesna      17.12.2011 - 15:32:10 , level: 2, UP   NEW
no daj jose zo zakulisia...je to bordel?

0000010100063564000635880006384306377603063914290639144006391499
haVRANok
 haVRANok      17.12.2011 - 16:06:29 , level: 3, UP   NEW
cinske dedinky si nepredstavujte nadmieru romanticky :) videl som najma puer, listy dedincania susia hocikde, na streche, na betonovom dvore, na asfaltke - ak tam nejaka je. pozriem ci mam niekde ilustracne foto.

000001010006356400063588000638430637760306377639
zviera
 zviera      10.12.2011 - 00:34:07 (modif: 10.12.2011 - 12:25:07), level: 1, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
kazdemu, jak chuti..
ale imho touto pripravou si odpalis takmer vsetok kofein
e: kazdopadne, je to prilis zovseobecnena a teda (pre mna)pofiderna priprava..prve dva zaleje kolko stupnovou vodou? aky zeleny caj? nejaka pani v Cine..

00000101000635640006358800063843063776030637763906379814
dumi
 dumi      11.12.2011 - 19:06:11 , level: 2, UP   NEW
no ved preto sa pytam, ze mne to tiez pride take jpp. dik, vase skusenosti zjavne take nie su a nerobite to, preplachujete oolong a pu erh. budem vám všetkým, čo ste sa zapojili do debaty veriť viac ako tete z Ciny ;).

00000101000635640006358800063843063776030637763906377845
vlastos
 vlastos      10.12.2011 - 11:15:59 [1K] , level: 2, UP   NEW
kaslat na kofein, ale druhy nalev!:)

0000010100063564000635880006384306377603063776390637784506377914
zviera
 zviera      10.12.2011 - 12:26:10 , level: 3, UP   NEW
ty zasadne vylievas prvy preplach? :P

000001010006356400063588000638430637760306377639063778450637791406378010
mor-nar
 mor-nar      10.12.2011 - 13:37:46 , level: 4, UP   NEW
no minimalne pri puehroch a oolongoch je to logicke/dane "protokolom" ...
caj sa oplachne, a rozvolni strukturu ...
+ pri kungfu preplachovy nalev vyuzijes na oplachnutie/zahriatie konvicky ...
+ sprosto povedane -> cinska tradicia uhajne vnima, ze "okazale" plytvanie = hojnost (aspon tak mi to bolo vysvetlovane, ze pri obrade je ok ked ti obcas nieco pretecie a tak (hehe, akoze ukazes, ze "mas na to"))

00000101000635640006358800063843063776030637763906377845063779140637801006401616
haVRANok
 haVRANok      23.12.2011 - 14:06:14 (modif: 23.12.2011 - 14:10:28), level: 5, UP   NEW !!CONTENT CHANGED!!
Este by som si dovolil pridat par postrehov. Pri preplachovani sa cajova voda obetuva, t.j. vylieva sa na rozne symbolicke sosky, ako su napr. Budha, Hama (trojnoha zaba prinsajuca peniaze), resp. oblastne modly. Dnesni Cinania su sice malo duchovni, ale stale velmi velmi povercivi.

V dalsom postupe sa caj obycajne prelieva tak, aby sa vyplavila pena, ktora sa tvori na vrchu (pravdepodobne saponin), ktora nie je zelana v naleve.

Nezabudajme na hygienu (cinske caje pri suseni, spracuvani a skladovani su daleko od sterilnych podmienok), cize uvodne preplachovanie z praktickeho hladiska s cielom zbavit napoj prachu rozneho puovodu.

00000101000635640006358800063843063776030637763906377845063779140637801006378017
zviera
 zviera      10.12.2011 - 13:43:42 , level: 5, UP   NEW
ved som pouzila pojem "preplach"
povodna otazka ale nebola na puerhy, ale na zeleny caj - ja osobne prvy nalev lung tingu alebo nejakej typickej zelenej ciny nepovazujem za preplach, ale za jemny 'otvaraci' prvy nalev, ktory s radostou vypijem
a zelene veci na kungfucha som myslim nevidela robit /na rozdiel od oolongov 'vyssie'/

0000010100063564000635880006384306377603063776390637784506377914063780100637801706378033
mor-nar
 mor-nar      10.12.2011 - 13:50:57 , level: 6, UP   NEW
mea culpa ... som neprecital celu diskusiu :-)
faktom je, ze koli tomu, ze najviac pijem puehry a oolongy, som trosku zdeformovany a preplachujem skoro vsetko (este aj cierny caj (keemun) pijem urobeny ako kung fu :-) .... da to 3-4 slusne nalevy) ... ale napr japoncov si neviem predstavit, ze by som preplachoval....

000001010006356400063588000638430637760306377639063778450637791406378010063780170637803306378068
zviera
 zviera      10.12.2011 - 14:10:33 , level: 7, UP   NEW
.)

inak keemun na kungfucha som pila niekolko krat a je to jedna z best zalezitosti.)

00000101000635640006358800063843063776030637763906377845063779140637801006378017063780330637806806391439
haVRANok
 haVRANok      17.12.2011 - 15:31:38 , level: 8, UP   NEW
v Cine sa v podstate vsetky caje piju gongfucha, resp. lepsie povedane, cervene caje sa rovnako ako svetle preplachuju a zalievaju na tolko zlievok, kolko daju.

0000010100063564000635880006384306377603063776390637784506377914063780100637801706378033063780680639143906393208
zviera
 zviera      18.12.2011 - 21:17:39 , level: 9, UP   NEW
ja som vzdy mala taky dojem, ze proste dobry caj sa robi na viac nalevov, lebo vyda (a da sa samozrejme na jeden)

000001010006356400063588000638430637760306377639063778450637791406378010063780170637803306378068063914390639320806393723
haVRANok
 haVRANok      19.12.2011 - 09:07:42 , level: 10, UP   NEW
Tiez sa nazdavam, ze k dobremu caju je treba primerane pristupovat. Otazka je v principe iba o ciernom (cervenom) caji, vsetky ostatne "prave" caje sa samozrejme robia na zlievky.

000001010006356400063588000638430637760306377639063778450637791406377964
vlastos
 vlastos      10.12.2011 - 13:08:47 , level: 4, UP   NEW
tak na precistenie nalejem trocha vody a hned vylejem