cwbe coordinatez:
809096
63527
63893
5723457
5723751
5726742
5727405

ABSOLUT
KYBERIA
permissions
you: r,
system: public
net: yes

neurons

stats|by_visit|by_K
source
tiamat
K|my_K|given_K
last
commanders
polls

total descendants::5
total children::1
show[ 2 | 3] flat
Najhorčie sú také ktoré majú úzke hrdlo, ktoré je následne fancy rozšírené. Je to fakt bieda u nás, veľa šťastia teda. Ešte ma napadol Protech (nejak tuším spojení s Cornerom, takže v podstate na slovo vzatí odborníci). Neviem ako to síce majú, podľa stránky predajňa v Biskupiciach na ulici Svornosti 41, ale nikdy som tam nebol. Okrem iných zastupujú aj Riedel, takže by tam rozhodne mali niečo mať a dovolím si tvrdiť, že by mohli mať zo všetkých najviac, ak všetko nepredali. Skús zavolať, imho to bude najistejšie.
http://www.protechgroup.sk/
Let tak mimochodom, najpraktickejšia a v podstate najlepšia karafa akú som kedy používal bola táto Riedelácka. Proste radosť :") A mohli by ju teoreticky mať.
img68m.jpg




0080909600063527000638930572345705723751057267420572740505731030
kata mach
 kata mach      31.12.2010 - 15:46:58 , level: 1, UP   NEW
no, uz som kupila trapnu ronu, lebo som to vzdala...
ale pre seba asi kupim tento skvostik, nadherna je!
ja inak tiez fakt nemam rada tie klasicke dekantery, uplne blbo sa to chyta a pri mojej sikovnosti zasadne zle nalieva, aj ked chapem, ze plocha je tak najvacsia

008090960006352700063893057234570572375105726742057274050573103005731134
_____
 _____      31.12.2010 - 16:38:50 , level: 2, UP   NEW
Ale veď aj tá Rona sa na ten pomer cena/výkon dá a človek podporí lokálnu ekonomiku. Len skutočne, pokiaľ človek s Riedlom poriadne niekde netresne (ale fakt že poriadne) tak to je večné sklo. A ešte jednoduchý typ na nechemické čistenie usadenín vo vnútri karafy - stačí nechať na pár (desať) hodín v karafe roztok vody a cukru (aj 200 gramov) - vyčistí to vcelku slušne, aj keď samozrejme špeciálne kefy či látkové zapletance sú neprekonateľné. Pozor na všelijaké piesky či guličky - čistia síce, ale náležito aj škrabú, čím sa usadzovanie následne len podporí, takže tým to je potrebné používať častejšie až to jedného prestáva baviť.
Niektoré vína na dekantáciu imho ani nemajú a prídu vydýchané už po pol hodine v pohári. A niektoré by som zase dekantoval aj do troch karáf - najmä kvôli rôznym štruktúram vo vrstvách, ktoré sa s dlhodobým ležaním vo fľaši utvoria. Väčšine vín však bohate stačí do hodiny v dostatočne širokých pohároch - následne sa už ďalej podľa môjho skromného názoru ani neplazia. Dekantáciou im koľkokrát z tohto času - najmä tých prvých najšťavnatejších desiatok minút dosť zoberieme a pokiaľ im následne sme schopní venovať viac času, tak sme sa zbytočne o dosť pripravili. A tak to je aj s plochou, ktorá dokáže niekedy predýchať až až, takže pre istotu radšej siahnem po štíhlejšej karafe.
Aj keď veľmi pôsobivý, ale vcelku rýchly mi prišiel aj Gajarského Hron (nz 08) pravdepodobne z Dolných Orešian - po hodine tam už pre nos toho veľa nezostalo. Ten by som napríklad nedekantoval. Dal som akurát nedopitú fľašu hriať k peci, tak som zvedavý čo z neho bude po dvoch dňoch v chladničke.. V každom prípade prajem príjemné chvíle a verím, že aj Rona bude dobre slúžiť. A ak si zaobstaráš tamtú kačenu, daj vedieť na koľko vyšla v našich končinách.

00809096000635270006389305723457057237510572674205727405057310300573113405731161
kata mach
 kata mach      31.12.2010 - 16:51:31 , level: 3, UP   NEW
jo jasne, ja zasa rada nakupujem v rone prave pre toto- jeden z mala pomerne kvalitnych lokalnych vyrobkov, ale skratka to dizajnovo nie je uplne ono..
co sa tyka dekantacie, je to veda co ano a co nie, ale casom clovek intutivne zisti, ktore ako..
napriklad toto
andeluna-cellars-gran-reserva-pasionado-2003.jpg
moja celkom oblubena vecicka je nadherne velmi plne a strukturovane vino, ale dekantaciou viac straca ako nabera
//no ja nie som enolog, i ked ma to laka, no som odhovarana a teda idem po tom intuitivne

0080909600063527000638930572345705723751057267420572740505731030057311340573116105731245
_____
 _____      31.12.2010 - 17:31:39 , level: 4, UP   NEW
áha. Nízkovýnosová Mendoza z vysokej polohy postavená na Malbeku + ostatné Bordeaux, 18 mesiacov v nových barikoch a Michel Rolland ako konzultačný enológ je už dosť na to, aby v slušnosti vydržalo pár desaťročí. Avšak zároveň verím, že je urobené do šťavnatej ovocnosti pripravené na pitie. Venoval by som mu hodinu minimálne, ak by nás naň bolo veľa čím by ho na hodinu nebolo, tak smer dekantér :") Alebo dajú sa aj prvé poháre naliať a zvyšok zdekantovať.. však intuitívne je najlepšie.

008090960006352700063893057234570572375105726742057274050573103005731134057311610573124505732260
kata mach
 kata mach      01.01.2011 - 18:30:10 , level: 5, UP   NEW
presne stavnata ovocnost rovno do pohara, dekanter fakt az tak nepoterbuje, pohar staci