prišla sestra zo španielska a hned mi spravila španielsku omeletu. tu je recept:
nadrobno nakrájat ošupane zemiaky, hodit ich do rozpáleného oleja a smažit do slabo hneda, pridať cibulku a smažit ešte chvilku. ked máte radi chrumkavu cibulku tak iba chviločku, ak mate radi do zlatova tak tak :) cibulu možete pražit aj ako prvu a až potom tam hodiť krumple, záleží od chuti.tu môžete pridať papriku, chilli, paradajku, na čo máte chut a čo špajza dá :) pridat vajcia rozšlahane a okorenene (bazalka, oregano, čierne sol. príp. podla chuti chilli, atd.) smažiť dokial nie je naspodku omeleta hotová. navrchu bude ešte surové vajce. teraz prichádza najtažšia časť receptu, preklopenie omelety na druhu stranu: na panvicu priložit dostatočne velký tanier, panvicu preklopiť, tak aby omeleta skončila na taniery a z taniera ju potom presunuť spať na panvicu a smažiť dokial nie je hotova. dochutiť podla svojej chuti. my sme ju jedli s kvasenou kapustou z domácej dielne.
je to fantastické a môžete si vytvoriť vlastnu omeletu pridaním zeleniny, slaninky, klobásy, sunky, korenia podla vlastných chuti
dobru chut