Káva může chránit kuřáky před rakovinou
autor: - pn -

První překvapivé zjištění přinesli lékaři z organizace zabývající se prevencí rakoviny (International Agency for Research on Cancer). Ze studie vyplývá, že pití kávy chrání kuřáky před rakovinou močového měchýře. Ze studie vyplývá, že kuřáci, kteří kávu takřka nepijí, jsou ohroženi rakovinou močového měchýře sedmkrát více než nekuřáci. Ti kuřáci, kteří kávu pijí, jsou ohroženi pouze třikrát více. Káva tedy snižuje riziko vzniku rakoviny močového měchýře u kuřáků. Odborníci nevědí, jaké látky mohou mít tak příznivé účinky, ale je jisté, že snižují škodlivost tabáku.

Další překvapivé závěry zveřejnili v prestižím lékařském časopise JAMA z roku 1999 vědci z Harvardovy univerzity. Káva podle nich chrání před vznikem žlučníkových kamenů. Vědci 10 let sledovali své kolegy. Došli k závěru, že ti, kteří denně vypijí dva a více šálků kávy s kofeinem, mají o 40 procent menší riziko, že je toto onemocnění postihne. Harvardští lékaři nabízejí hned několik teorií, proč právě kofein má preventivní účinky. Podle nich zamezuje usazování cholesterolu, snižuje vstřebávání tuků tím, že zvyšuje výdej energie a také zrychluje průtok žluči žlučníkem.

U mnohých lékařů stále přetrvává názor, že těhotné ženy by se měly úplně vyhnout popíjení kávy. Zřejmě to není tak docela pravda. Ani několik šálků kávy denně nezvyšuje podle posledních studií riziko potratu u těhotných žen. Ačkoliv studie potvrzují, že vysoké dávky kofeinu mohou zdvojnásobit riziko potratu, může si těhotná žena v klidu denně dopřát šálek kávy. Menší množství kofeinu nemůže plodu uškodit. Vyplývá to ze studie, která byla uveřejněna v týdeníku New England Journal of Medicine. Mark Klebanoff, ředitel oddělení epidemiologie, statistiky a prevence v NICHD, se rozhodl ve svém bádání nespoléhat na dotazníky o spotřebě kofeinu. Místo toho zkoumal hladinu paraxanthiu, poměrně stálé látky, která je produkována, když tělo zpracovává kofein. Zjistil, že u žen, které měly hladinu paraxanthiu odpovídající pěti šálkům kávy denně, nehrozilo vyšší riziko potratu. Tato dávka odpovídá zhruba pěti šálkům kávy denně. Ale pro ženy s ještě vyšší hladinou paraxanthiu se riziko zdvojnásobilo. Někteří odborníci však stále bojují proti příjmu jakéhokoliv množství kofeinu v těhotenství.

Generace rodičů varují své děti před pitím tolik oblíbených nápojů obsahujících kofein. Kolu a jí podobné limonády nelze skutečně dětem doporučit, ale důvodem omezení její konzumace by měl být spíše vysoký obsah cukru než kofeinu. I když i v této otázce se názory odborníků liší. Jak uvádí lékařský server Medline, v několika studiích bylo prokázáno, že káva neškodí dospělým ani dětem. Dlouhodobá konzumace kofeinu v jídle i v nápojích, která začíná od dětství, nemá škodlivé účinky na zdraví.

Jednoznačně negativně je hodnocen vliv kávy, respektive kofeinu, na lidi s nemocným srdcem. Kromě psychiky totiž kofein povzbuzuje také srdeční sval, proto by se mu měli vyhýbat především lidé po infarktu. Kromě působení na srdeční sval kofein zřejmě také zvyšuje hladinu homocysteinu - látky vznikající při tělesném metabolismu bílkovin. Vysoká hladina homocysteinu způsobuje srdeční onemocnění. Studie zveřejněná v listopadovém čísle časopisu The American Journal of Clinical Nutrition ukazuje, že lidé, kteří si dopřávají několik šálků filtrované kávy denně, mohou mít zvýšené riziko srdečního onemocnění. Denní konzumace litru kávy filtrované papírem je po dvou týdnech užívání spojena s dvacetiprocentním zvýšením hladiny homocysteinu.

K negativním vlivům kávy lze připojit také její působení na klouby. Před nedávnem byla publikována zpráva finských lékařů, podle níž může pití kávy zvýšit riziko rozvoje revmatoidní artritidy. Revmatoidní artritida je časté onemocnění projevující se bolestmi kloubů s nebezpečím jejich pozdější deformace či znehybnění. Tým doktora Markka Heliovaary z The National Public Health Institute v Helsinkách došel k závěrům, že ti, kteří vypijí denně čtyři a více šálků kávy, mají zhruba dvojnásobné riziko rozvoje revmatoidní artritidy oproti konzumentům menšího množství tohoto nápoje. Doktor Heliovaara při zveřejnění studie připomněl, že v letech 1975 až 1990 vzrostl průměrný věk osob, u kterých byla odhalena revmatoidní artritida z 50 a 58 let. Právě v té době začala většina Finů pít místo turecké kávu filtrovanou. Vědci říkají: "Bezpečnější je pít kávu překapávanou." Šálek horké silné kávy je pro spoustu lidí nezbytnou ranní drogou. Kofein v ní obsažený má, jak známo, povzbudivé účinky. Malé dávky kofeinu ale mohou únavu a ospalost podpořit. Povzbudivé účinky kofeinu se projeví po půl hodině od vypití šálku kávy. Takže pokud má někdo pocit, že jej šálek postavil na nohy okamžitě, je to spíše jen jeho dojem. Káva je do jisté míry návyková, ale jak uvádí doktorka farmacie Hana Šindelářová, nejde o nebezpečnou drogu. Pro úplnost je třeba dodat, že kofein má močopudné účinky a podporuje i trávení tím, že zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv. Proto je nebezpečný pro pacienty postižené vředovou chorobou.


copy past z http://www.hzp.cz/main/clanek.php?id=633