no toto je tak na hodku, ale je to strasne lahke a da sa pri tom najebat :D


belkove chilli con carne





co budeme potrebovat:
1.hrnec/kotol
2.plechovku cervenej fazule
3.plechovku paradajok lupanych (snobovia mozu cerstve)
4.jednu zelenu papriku
5.jednu poradnu cibulu
6.cesnaku dost
7.chili korenie (snobovia mozu orig. chili zmes)
8.cervenu papriku sladku
9.mlete korenie
10.mlete maso (snobovia mozu nejaku fajnovsiu hovadzinku)
11.cerstvy tmavy chleba (snobovia mozu mexicke tortillas alebo nieco podobne)
12.vela piva (snobovia samozrejme cervene vino)


postup:
1.rozpalime olej v kotli
2.ciblku na drobno orestujeme do priesvitna
3.mozme uz dat aj cesnak (neroztlacat, radsej pokrajat)
4.zelenu papriku na kocky sme uz davno mali dat, tak ju dame teraz
5.pridame maso
6.orestujeme do hneda
7.dame trochu cierneho korenia, trochu chilli, trochu papriky
8.soliime furt
9.fazulu dame
10.paradajky dame
11.varime
12.varime kludne aj dlho (aj hodinu)
13.konzistencia by mala byt taka gulasova
14.ak nam to hustne, riedime pivom
15.ak uz nemozeme vydrzat, namacame kusy chleba do kotla a tymto zahustujeme/odvodnujeme
16.vela piva pijeme furt
17.hotovo!

modality:
-snobska verzia ma vacsi styl, ale je o dost narocnejsia (hovadzie)
-ak mame velky kotol, setkeho dame 2x tolko a mame co jest aj dva dni

rady na zaver:
-so sladkou paprikou sa nehanbime, okrem ineho prida peknu cervenu farbu
-ked riedime alkoholom, treba vzdy este chvilu povarit aby sa etanolcek vyparil