ide o to, ze benzoan sodný (E 211) je vo vsetkych zoznamoch emulgatorov, co som na internete nasiel, uvedeny ako rakovinotvorna latka.
pochopitelne ma to znepokojilo, ked som obcasny konzument tohto napoja, ktory som si velmi oblubil a navyse ked sa tato informacia objavila na stranke http://www.biospotrebitel.sk

ale na stranke vyhradneho dovozcu do sr ( http://www.tml.sk/bi.html ) je uvedene toto:

Nápoj „Kláštorný kvas – klasik“ nie je zdravotne závadný. Obsahuje síce konzervačnú látku benzoan sodný (E 211), ale táto látka je povolená a jej množstvo, ktoré inšpekcia laboratórnymi analýzami zistila, nepresahuje stanovený limit.

nakoniec som si vcera klastorny kvas kupil. s tetou v cajovni som sa porozpraval a tvrdila, ze tu spravu o skodlivosti tiez citala, ale to mnozstvo je tam asi take male, ze by nemalo skodit. ale tiez si nebola na 100% ista.
u nas ( v bratislave ) som zatial zohnal len tento konkretny klastorny kvas, ktory vo vsetkych cajovniach co poznam aj nadalej predavaju. tak neviem


navyse vraj tato latka, konzervant sa pouziva vo vsetkych ochutenych nealko napojoch.

http://referaty.atlas.sk/prirodne-vedy/chemia/21308/sladene-napoje

ale je mozne, ze som ho kupil posledny krat, viac negativnych sprav citam ako pozitivnych.

Podľa britských vedcov zo Sheffieldskej univerzity môžu konzervanty v sladkých nápojoch vážne poškodiť zdravie detí. Za najhorší označili benzoan sodný, uvádzaný pod skratkou E 211. Pokusy ukázali, že keď sa zmieša s vitamínom C, vzniká karcinogénny benzén, ktorý môže poškodiť DNA a neskôr vyvolať celý rad ochorení, napríklad Parkinsonovu chorobu. Výrobcovia nápojov proti tejto správe protestovali a odvolávali sa na to, že táto látka je na zozname povolených aditív, ktorý schválili zdravotníci aj potravinári. Vedci oponujú, že mnohé látky boli povolené dávno predtým, ako mohli byť odhalené všetky ich účinky na ľudské zdravie.

http://zena.pluska.sk/bajecna-zena/clanky/domacnost/bez-zbytocnosti.html

http://michalkova.blog.sme.sk/c/10043/Jedlom-zabijame-vlastne-deti.html