Uvar cestovinu. hocaku.
zober co najhustejsiu smotanu, nalej v pohar, pridaj vajco (jedno na jednu osobu), sol, biele alebo cierne korenie a miesaj, alebo lepsie - mixuj.
nakrajanu slaninu opec na oleji, pridaj cesnak, tiez jemne opec, podus na bielom vine. Nalej smotanovo-vajcovu zmes a var az kym trochu nezhustne (ale nie moc, lebo potom je to naprd). nalej na cestovinu a jedz. :) pripadne posypat parmezanom neuskodi, ale kto ma na to penaze, ze ano :)

cele to trva cca 15 minut.