Morčacie prsia na prírodno s hríbovou omáčkou, špenátom a zemiakmi
(pre 2 osoby)

300g morčacích pŕs (Biologika, 598sk/kg)
400g zemiakov (Agro Gajary, 1kg za 17sk)
150g špenátu (Terno Aupark, 600g za 79,90sk)
1 cibuľu (Agro Gajary, 20sk/kg)
1dl mlieka alebo smotany (mlieko z Billy za 32,90sk/liter)
1pl múky (od 30sk/kg)
5 hríbov (z lesa)
1pl oleja (olivový od 300sk/liter)
čierne korenie (Sonnentor)
muškátový oriešok (Sonnentor)
soľ

Zemiaky očistíme a uvaríme. Na panvicu dáme lyžicu oleja, necháme rozpáliť a vložíme okorenené a osolené morčacie prsia. Rýchlo osmahneme z obidvoch strán, vyberieme, pridáme na drobno nakrájanú cibuľku. Zapeníme, pridáme hríby, premiešame, dodáme trošku vody alebo vývaru a chvíľku podusíme. Pridáme mlieko s rozmiešanou lyžicou múky, zamiešame a necháme trošku zhustnúť. Nalejeme na mäso. Do panvice vložíme špenát s troškou soli a muškátového orieška, zohrejeme a pridáme na tanier. Dobrú chuť.

(porcia pre 2 osoby: cca 220sk