moj vyprazany syr s habanero-tatarkou je kralovska zalezitost - este sa nenasiel nikto, kto by s tym nesuhlasil :)

je pravda, ze habanerom nijako zvlast nemusim setrit, kedze na pestovanie nie je zas nejako specialne narocne, priebezne mi dozrieva za oknom a par kuskov je vzdy poruke. navyse nespotrebovane prebytky nie je problem ususit do zasoby.

kazdopadne ak ti je luto prave kvoli barbarskosti tatarskej omacky, mozes ju nahradit sofistikovanejsou alternativou, tzv. crème fraîche - tam habanero vynikne este lepsie.

nuz a najlepsie si ho vychutnas len tak samotne .)