29.04.2007-3:02:19 :: Something smarter than us is going to emerge


node:	29.04.2007-3:02:19
template:	4
parent:	čajovňa
owner:	xc
viewed by:
created:	29.04.2007 - 03:02:19
updated:	29.04.2007 - 03:02:36

cwbe coordinatez:
101
63564
63588
63843
3085949

ABSOLUT
KYBERIA

permissions
you:	r,
system:	public
net:	yes

robi mi problem kofein, ked vypijsem viac caju tak sa uplne roztrasiem.
existuje caj chutou podobhy dracej studdni, ktory by neobsahoval kofein?
Popripade ake dalsie casje bezkofeinove by ste mi doporucili? dakujem.

000001010006356400063588000638430308594903102077

Walter je chemik a vo svojej knihe toho popisal tony o tom ako caj slape a ktore ako kofein obsahuju...
Zelezne pravidlo nezlievkuj a ak tak nepi prvu... AK PIJES CIERNE TAK PI LEN DOBRE KTORE PO PREPLACHNUTI
30-45 SEKUND NECHUTIA AKO PONOZKA...

00000101000635640006358800063843030859490310207703103865

Hej, pomohlo mi vylievat prvy 30 sekundovy nalev ako poradil maaca.
co myslis ty zlievkovanim?

0000010100063564000635880006384303085949031020770310386503108959

No ak pijes caj co sa da zlievkovat...zeleny, oolong a niektore cierne, tak daj menej caju, teplejsiu vodu
a daj si ho tak na max dve zlievky...viac aj tak nevyjde potom to uz chuti ako ponozka...Viem
ze niektori mozu namietat... U drahych cajov ze je to plytvanie ale da sa to... Napr. na dva deci zarovnana
lyzicka lung tingu doslova par listkov 80ka voda aj kludne 90 a nechaj obcas premiesaj a zacni pit ked ti chuti...

000001010006356400063588000638430308594903102077031038650310895903109403

ja pouzivam na 1dl 3cl long jing-u

000001010006356400063588000638430308594903102077031038650310895903108962

cajova lyzicka

000001010006356400063588000638430308594903090867

tiez skus nepit caj na prazdny zaludok

00000101000635640006358800063843030859490309086703101722

jj nalacno viacej slape

a ja osobne z toho mam potom aj prekysleny zaludok

000001010006356400063588000638430308594903086049

Mam opacnej problem - vypiju konvicku Assamu a du si spokojene lehnout...

Ale k Tvoji otazce... Pan Valter tvrdi, ze se kofein z caje louhuje docela rychle. Ten cas, za jakej se vylouhuje kofein je u kazdyho caje trosku jinej. U cernejch caju uvadi vetsinou polocas 30s (za tu dobu se vylouhuje polovina kofeinu - takze v case 0s tam mas 100% kofeinu, v case 30s 50%, v case 60s 25% atd.). Prakticky: ten caj zalejes, nechaz ho 30s louhovat a tendle prvni nalev vylejes, pak si ho normalne zalejes a louhujes, jak si zvyklej. Diky tomu budes mit caj s polovinou kofeinu oproti tomu, co si pil driv s tim, ze nemusis hledat nahradu a muzes si vychutnavat svuj oblibenej chajik.

Blby je, ze se mi nepovedlo nikde najit, jakej polocas maj zeleny caje. Treba Formosa Fancy Oolong ma ten polocas nakejch 80s, takze je mozny, ze zeleny caje budou mit ten polocas nekde okolo dvou minut (ale to je jenom muj tip). Budes si muset sam zkusit, kolik je toho treba vylejt, aby Ti to nic neudelalo.

00000101000635640006358800063843030859490308604903088519

ja som si vsimla, ze zelene caje uvolnuju tein pomalsie nez cierne caje (tak ked pijem caj na viac nalevov, tak to sa da aj telesne citit)
moze to zavisiet aj od horucosti vody? alebo fermentacia posobi na tein a jeho pristupnost? neviem.

0000010100063564000635880006384303085949030860490308851903117744

cierny caj ma viac kofeinu=teinu ako zeleny
(a oolong niekde uprostred). a zavisi aj od druhu.
pocul som, ze sa podstatna cast kofeinu uvolni do 30
sekund, cize druhe zlievky su prakticky bezkofenove.
teplota vody IMHO zavisi tiez.

00000101000635640006358800063843030859490308604903086095

staci zmensit davky caju a vody... kupit si mensiu konvicku, gaiwan a pit jednoducho menej... ja som tak skocil asi z 15gramov/denne (1,2litra caju) na 3gramy/denne (1-2deci caju),nuz zaludok to uz nezvladal :) hlavne cierne caje, viac fermentovane su drazdivejsie pre zaludok, zelene sa daju jemne zaliat a celkom pohodka....

000001010006356400063588000638430308594903085979

roibos je bez kofeinu myslim