suroviny:
najduolezitejsia je slusna kolekcia korenin ktora sa casom kazdemu kucharovi nazbiera - jej presne zlozenie je nastastie kucharske tajomstvo.)
bujon
lubovolne cestoviny alebo ryza
zeleninova zmes - na tuto temu mozno pisat traktaty. ja som uprednostnoval madarsku zmes s lahodnou aromou kukurice a papriciek tesne pred mexickou zmesou. anyway kreativny kuchar zvladne spracovat vsetko. sracka su len ruozne polievkove zmesi plne kalerabu a petrzlenu. v pripade ze chceme nasmu jedlu dodat pocit cerstvosti a domova mozno ukradnut 1 cerstvu cibulu a nechat spolubyvajuceho nech nakraja.
sojove meso - na pohlad nechutne ale lacne vyzivne a snad aj zdrave. male sojove kocky su ovela lepsie ako take vecsie sojove kvazimedailonky. burzuj muoze nahradit aj normalnym mesom ale imho pivo je duolezitejsie aj vyzivnejsie.
ak ostali prachy alebo je nedela mozno zhyralo prikupit biely jogurt alebo smotanu.
olej - blby olej na ktory sa vzdy zabudne..

nastroje:
1 hrniec 1 panvica 1 vidlicka a 1 nozik

priprava sojoveho mesa:
v hrnci vo vode dame rozpustit bujon a ruozne korenia a posolime a ked voda zovrie hodime do toho sojove meso a dame 15-20minut postat. vid navod na sacku. chut toho vodneho roztoku by mala byt fakt vyrazna aby beztvara seda sojova masa dostala nejaky geschmack. idealny cas na cigaretku alebo bongo. potom nabobtnane sojove kocky prehodime na nejaky tanier a strazime pred spolubyvajucimi. aj amater zvladne sojove meso ovela lepsie ako ti sadisti z jedalne.

priprava cestovin:
do osolenej vriacej vody hodime cestoviny a nechame povarit. obcasne pomiesame a vyberieme nahodny kusok a skusame ci su cestoviny este uplne tvrde alebo uz al dente. z praxe som sa naucil ze cas varenia cestovin je zhruba cas ktory je uvedeny na baleni minus 1-2minuty pretoze spravny kuchar nevari cestoviny domekka ako sedlak ale uvari ich al dente cize jemne natvrdo. cestoviny scedime a pokial sikovnost dovoli tak okamzite kratko preplachneme studenou vodou -cestoviny su potom smyklavejsie a na povrchu menej rozmeknute.

priprava ryze:
sackova ryza riesi vsetky technicke problemy. hlavne netreba zabudnut osolit najprv vodu. pripadne muozeme do vody nasypat nejake korenie aby sme mali akoze farebnu dochutenu luxus ryzu. sypane varianty netusim ako.

finalna priprava zeleninovej zmesi a soje:
na panvici dame rozohriat olej. v pripade ze mame nakrajanu cibulku hodime na horuci olej najprv cibulu a oprazime dozlata. pozor: finta je solit hned na zaciatku - to znamena hned ked davame cibulu. potom pridame zeleninovu zmes a oprazime az kym nepusti stavu. trva to par minut. dochucujeme priebezne nesetrne a intuitivne. sojova omacka dokaze zazraky. potom pridame sojove kocky ak mame aj tie. nakoniec pridame cestoviny alebo ryzu a spravime final mix. vypneme sporak a na konci pripadne vmiesame jogurt alebo smotanu. mliecne veci zasadne pridame az pri vypnutom sporaku aby sa nezdrcli. jogurt alebo smotana imho moc nesadne so sojovkou ale zas uplne sa to nevylucuje.
a na zaver sa podelime sa so spolubyvajucim (citova finta aby sme nemuseli umyvat riad)